Typy ostrzy w nożach kuchennych
Decydujący wpływ na walory użytkowe każdego noża ma technologia w której wykonane zostało jego ostrze. Noże kuchenne nie są tu wyjątkiem, różnorodność produktów stosowanych w kuchni wymaga wielorakich wielkości, kształtów i parametrów fizycznych ostrzy odpowiednich…