Pierwszy ekspres do kawy jest bardzo daleki od ekspresów, które znamy dzisiaj. Początki tych urządzeń wiążą się z odkryciem palonych ziaren kawy i gotowaniem wody w Etiopii. Odkrycie ziaren przypisuje się pasterzowi kóz o imieniu Kaldi, którego kozy zjadały czerwone jagody z drzewa, stawały się dzikie i tańczyły w nocy, aż zasnęły. Kaldi sam spróbował kilku ziaren i zaczął odczuwać przypływ energii, więc zaniósł swoje odkrycia do miejscowego mnicha, który przyrządził z nich napój. Kilka lat później, około 900 roku n.e., powstał napój, w którym jagody gotowano w wodzie. Napój ten stał się popularny w całej Afryce i Arabii, docierając aż do Indii.
W 1475 roku w Turcji opracowano metodę zwaną odwarami, polegającą na gotowaniu ziaren przez kilka godzin, aż ich esencja rozpuści się w wodzie. W ten sposób powstała wczesna forma espresso, która pozostawiała niewiele osadu lub pozostałości. Metoda ta stała się popularna, gdy Mahomet II zakazał spożywania alkoholu w swoim kraju w 1453 r., co spowodowało wzrost popytu na inne gorące napoje, takie jak herbata i kawa.
Jak widać kawa ma bardzo bogatą historię. Nieco krótsza jest geneza ekspresów do kawy, ale nie mniej rewolucyjna. To dzięki tym urządzeniom dzisiaj mamy możliwość doboru takiej kawy, jaka tylko nam się wymarzy. Aromatyczne espresso, kremowe cappuccino, czy klasyczne americano – te napary są możliwe dzięki działaniu ciśnieniowych ekspresów do kawy. Dlatego tak ważne jest to, aby odpowiednio dbać o nasz sprzęt.
Serwis ekspresów do kawy. Co w przypadku awarii urządzenia?
Ekspres do kawy to skomplikowane urządzenie, które pozwala na uzyskanie ulubionego napoju. Korzystając ze sprzętu trzeba regularnie o niego dbać. Konieczne jest regularne odkamienianie ekspresu, czyszczenie systemu spieniania mleka i konfiguracja. Natomiast taka domowa higiena to nie to samo co profesjonalne usługi. Zła wiadomość jest taka, że wiele osób nie zdaje sobie sprawy z tego, jak kosztowne może być nieregularne serwisowanie ekspresów. Serwis ekspresów do kawy jest szczególnie ważne w przypadku ekspresów w pełni zautomatyzowanych, ponieważ są one bardziej narażone na awarie niż ekspresy ręczne.
Ważne jest, aby prywatni użytkownicy, czy firmy nie próbowały samodzielnie serwisować ekspresów do kawy, ponieważ nie mają dostępu do takiego samego poziomu wiedzy specjalistycznej jak profesjonalny technik. Nie mogą również uzyskać od producentów oryginalnych części zamiennych, co oznacza, że gorsze zamienniki mogą w dłuższej perspektywie spowodować więcej szkód, potencjalnie prowadząc do kosztownych napraw lub nawet wymiany urządzenia.
Niektóre modele ekspresów do kawy mają wbudowany zegar, który informuje o konieczności przeprowadzenia przeglądu urządzenia. Jeśli ekspres nie ma wbudowanego wyłącznika czasowego, należy upewnić się, że jest on prawidłowo skonfigurowany, tak aby wyłączał się automatycznie po upływie określonego czasu.
Profesjonalne podejście do klienta i naprawa ekspresu. Czego szukać w punktach serwisowych?
Wybierając serwis ekspresów do kawy dobrze jest najpierw zorientować się na rynku i upewnić, że nasz wybór padł na profesjonalistów. Jak to rozpoznać? Z pewnością po opiniach dotychczasowych klientów. Popytajmy znajomych, sprawdźmy informacje w internecie. Dodatkowo warto jest poczytać o tym, jak długo dana firma oferuje swoje usługi, w jakim czasie wykonuje naprawę, czy oferuje wykonanie naprawy ekspresów różnych marek. Tak, to też ma znaczenie. Najpopularniejsze marki to Delonghi, Siemens, Philips, Jura, Melitta, Nivona, Saeco.
Zdecydowana większość usterek może być zazwyczaj zdiagnozowana telefonicznie poprzez serię prostych pytań zadawanych przez wyszkolonych doradców w dziale obsługi klienta, jednak jeśli usterki nie da się usunąć, w dobrej jakości serwisach organizowany jest technik, który dokona naprawy ekspresu w dogodnym dla nas czasie.
Artykuł powstał przy współpracy z serwisem ekspresów do kawy https://ekspresowy-serwis.pl